Аллергия на огурцы встречается редко, однако люди с синдромом оральной аллергии, особенно те, кто страдает аллергией на амброзию, могут испытывать повышенную чувствительность к огурцам. В этом случае возможны симптомы, такие как зуд или жжение в рту, но серьезных реакций, как правило, не возникает.
При введении огурцов в рацион малыша рекомендуется начинать с маленьких порций и внимательно наблюдать за реакцией. Если нет признаков аллергии, количество можно увеличивать постепенно.