КАПУСТА
КАПУСТА
✅Начало - с 6мес
➖Распространенный аллерген - НЕТ
🔺Много железа - НЕТ
➖Распространенный аллерген - НЕТ
🔺Много железа - НЕТ
КАК ДАВАТЬ ?
Капуста подходит для прикорма с 6 мес.
Можно давать как отдельное блюдо так и добавлять в пюре, суп
🥦Для прикорма лучше всего подходит
- белокачанная
-брокколи
-цветная
Другие сорта как брюссельская, пекинская, квашеная так же можно давать ребёнку. Как и с люьым продуктом важно смотреть на реакцию организма.
🥦Капуста является ценным источником клетчатки, жидкости и фолатов, а также витаминов B6, C и K. Она богата антиоксидантами, которые совместно способствуют здоровью кишечного микробиома, поддерживают гидратацию, способствуют развитию мозга, улучшают обмен веществ, помогают усваивать железо, укрепляют иммунитет, регулируют свертываемость крови и укрепляют кости.
Ферментированные продукты на основе капусты, такие как квашеная капуста, дополнительно обогащают рацион пробиотиками, способствующими здоровью пищеварительной системы ребенка. Квашеную капусту нужно хорошо промыть через дуршлаг чтобы убрать как можно больше соли. Так же квашеная капуста не должна содержать дополнительных ингредиентов (перца, горчицы, консервантов) и вначале прикорма может плохо переноситься из за твёрдой структуры.
Поскольку капуста содержит значительное количество клетчатки и углеводов, она может вызывать газообразование и временный дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Однако со временем организм адаптируется, если включать этот продукт в рацион регулярно и в комфортных для ребенка порциях. В целом, капуста положительно влияет на пищеварение, а умеренное газообразование — это естественная реакция организма в любом возрасте.
Можно давать как отдельное блюдо так и добавлять в пюре, суп
🥦Для прикорма лучше всего подходит
- белокачанная
-брокколи
-цветная
Другие сорта как брюссельская, пекинская, квашеная так же можно давать ребёнку. Как и с люьым продуктом важно смотреть на реакцию организма.
🥦Капуста является ценным источником клетчатки, жидкости и фолатов, а также витаминов B6, C и K. Она богата антиоксидантами, которые совместно способствуют здоровью кишечного микробиома, поддерживают гидратацию, способствуют развитию мозга, улучшают обмен веществ, помогают усваивать железо, укрепляют иммунитет, регулируют свертываемость крови и укрепляют кости.
Ферментированные продукты на основе капусты, такие как квашеная капуста, дополнительно обогащают рацион пробиотиками, способствующими здоровью пищеварительной системы ребенка. Квашеную капусту нужно хорошо промыть через дуршлаг чтобы убрать как можно больше соли. Так же квашеная капуста не должна содержать дополнительных ингредиентов (перца, горчицы, консервантов) и вначале прикорма может плохо переноситься из за твёрдой структуры.
Поскольку капуста содержит значительное количество клетчатки и углеводов, она может вызывать газообразование и временный дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Однако со временем организм адаптируется, если включать этот продукт в рацион регулярно и в комфортных для ребенка порциях. В целом, капуста положительно влияет на пищеварение, а умеренное газообразование — это естественная реакция организма в любом возрасте.
Варианты приготовления капусты для детей с 6 мес
🥦ЧЕМ ПОЛЕЗЕНА КАПУСТА ?
✅ Богата клетчаткой – поддерживает здоровое пищеварение и предотвращает запоры.
✅ Содержит витамины C, K и B6 – укрепляет иммунитет, улучшает свертываемость крови и поддерживает нервную систему.
✅ Содержит фолаты (B9) – важны для роста и развития мозга.
✅ Гидратация организма – капуста богата жидкостью, помогает избежать обезвоживания.
✅Антиоксиданты – защищают клетки от повреждений и поддерживают восстановление организма.
✅ Полезна для микрофлоры кишечника – особенно ферментированные варианты, Легко усваивается – цветная капуста и брокколи нежны для детского ЖКТ.
✅ Укрепляет кости – благодаря высокому содержанию кальция и витамина K.
✅ Поддерживает обмен веществ – за счет витаминов группы B.
✅ Снижает воспалительные процессы – благодаря содержанию фитонутриентов, таких как сульфорафан.
Первыми лучше всего вводить цветную капусту и брокколи, так как они наиболее мягкие и полезные для малышей.
✅ Содержит витамины C, K и B6 – укрепляет иммунитет, улучшает свертываемость крови и поддерживает нервную систему.
✅ Содержит фолаты (B9) – важны для роста и развития мозга.
✅ Гидратация организма – капуста богата жидкостью, помогает избежать обезвоживания.
✅Антиоксиданты – защищают клетки от повреждений и поддерживают восстановление организма.
✅ Полезна для микрофлоры кишечника – особенно ферментированные варианты, Легко усваивается – цветная капуста и брокколи нежны для детского ЖКТ.
✅ Укрепляет кости – благодаря высокому содержанию кальция и витамина K.
✅ Поддерживает обмен веществ – за счет витаминов группы B.
✅ Снижает воспалительные процессы – благодаря содержанию фитонутриентов, таких как сульфорафан.
Первыми лучше всего вводить цветную капусту и брокколи, так как они наиболее мягкие и полезные для малышей.
КАПУСТА - С ЧЕМ СОЧЕТАЕТСЯ ?
👍Капуста универсальная и сочетается с любыми продуктами. По этому смедо можно добавлять ее в разные блюда.
Исключением является молоко - это сочетание может вызвать вздутие и тяжесть
Исключением является молоко - это сочетание может вызвать вздутие и тяжесть
