МОЛОКО
ЯБЛОКО
✅Начало - с 12 мес
➖Распространенный аллерген - ДА
🔺Много железа - НЕТ
➖Распространенный аллерген - ДА
🔺Много железа - НЕТ
КАК ДАВАТЬ ?
Коровье (козье и другие виды) рекомендуется давать (ВОЗ) после года так как оно не подходит для питания младенцев с 6 мес. Дело в том что коровье молоко предназначено природой для теленка, а он намного больше ребёнка и пищеварительная система младенцев может плохо переносить белок коровьего молока в больших количествах. К тому же оно не обеспечивает всех питательных веществ, необходимых младенцам для развития и отрицательно влияет на усвоение железа (в отличии от грудного молока).
Так же коровье молоко - распространенный аллерген и реакция может быть самая разная.
☝️По этому до года оптимальным является грудное молоко или смесь, но не молоко животного происхождения.
Допускается разведенное с водой молоко в кашах, но вполне можно обойтись и без молока. Так как пользы от молока в такой форме будет не много, а важно стараться давать такую пищу которая будет максимально полезная из за того что до года детки зачастую едят не много прикорма. Намного полезнее буде если вместо молока которое и так есть в рационе ребёнка (грудное или смесь) он буде эт получать продукты богатые железом, витаминами и минералами.
Одним словом польза от коровьего молока для ребёнка может быть только после года за счет большого количества белка который нужен во время активного роста и большой физической активности деток в этом возрасте.
В 11-12 мес можно давать маленькие глотки цельного коровьего молока не больше 50 мл в день в открытой чашке, чтобы практиковать навыки кормления и приучить вкусовые рецепторы ребенка к новому вкусу коровьего молока. При этом также совершенно нормально не вводить коровье молоко в этом возрасте и продолжать грудное молоко или смесь.
🥛🥛 После года детям можно давать до 2, 5 стаканов молока в сутки (до 470мл)
При этом если ребёнок получает грудное молоко после года такое количество коровьего (козьего) молока может не потребоваться, поскольку грудное молоко также является хорошим источником кальция в рационе.
Так же коровье молоко - распространенный аллерген и реакция может быть самая разная.
☝️По этому до года оптимальным является грудное молоко или смесь, но не молоко животного происхождения.
Допускается разведенное с водой молоко в кашах, но вполне можно обойтись и без молока. Так как пользы от молока в такой форме будет не много, а важно стараться давать такую пищу которая будет максимально полезная из за того что до года детки зачастую едят не много прикорма. Намного полезнее буде если вместо молока которое и так есть в рационе ребёнка (грудное или смесь) он буде эт получать продукты богатые железом, витаминами и минералами.
Одним словом польза от коровьего молока для ребёнка может быть только после года за счет большого количества белка который нужен во время активного роста и большой физической активности деток в этом возрасте.
В 11-12 мес можно давать маленькие глотки цельного коровьего молока не больше 50 мл в день в открытой чашке, чтобы практиковать навыки кормления и приучить вкусовые рецепторы ребенка к новому вкусу коровьего молока. При этом также совершенно нормально не вводить коровье молоко в этом возрасте и продолжать грудное молоко или смесь.
🥛🥛 После года детям можно давать до 2, 5 стаканов молока в сутки (до 470мл)
При этом если ребёнок получает грудное молоко после года такое количество коровьего (козьего) молока может не потребоваться, поскольку грудное молоко также является хорошим источником кальция в рационе.
ЧЕМ ПОЛЕЗНО МОЛОКО?
✅ Источник питательных веществ – и коровье, и козье молоко богаты белком, жирами и углеводами, необходимыми для роста и развития ребенка после года особенно если ребёнок не получает грудное молоко
✅ Кальций и фосфор – способствуют укреплению костей и зубов, а также участвуют в обменных процессах.
✅ Витамины – коровье молоко содержит больше витаминов B2 и B12, необходимых для нервной системы, а козье богато витамином A, полезным для зрения и иммунитета.
✅ козье молоко содержит меньше лактозы и казеина типа αS1, что делает его легче усваиваемым для детей с чувствительным пищеварением.
✅ Поддержка кишечной микрофлоры – ферменты и жирные кислоты в козьем молоке могут благоприятно влиять на работу ЖКТ после года.
✅ Энергетическая ценность – молоко помогает ребенку получать энергию для активного роста и развития.
Важно: перед введением молока в рацион ребенка после года рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно при наличии аллергии или проблем с ЖКТ.
✅ Кальций и фосфор – способствуют укреплению костей и зубов, а также участвуют в обменных процессах.
✅ Витамины – коровье молоко содержит больше витаминов B2 и B12, необходимых для нервной системы, а козье богато витамином A, полезным для зрения и иммунитета.
✅ козье молоко содержит меньше лактозы и казеина типа αS1, что делает его легче усваиваемым для детей с чувствительным пищеварением.
✅ Поддержка кишечной микрофлоры – ферменты и жирные кислоты в козьем молоке могут благоприятно влиять на работу ЖКТ после года.
✅ Энергетическая ценность – молоко помогает ребенку получать энергию для активного роста и развития.
Важно: перед введением молока в рацион ребенка после года рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно при наличии аллергии или проблем с ЖКТ.
МОЛОКО ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ И АЛЛЕРГИЯ
Коровье молоко является одним из наиболее распространенных пищевых аллергенов у детей, на его долю приходится около 20% всех пищевых аллергий. Кроме того, молочные продукты от других жвачных животных, таких как козы и овцы, могут вызывать аналогичные реакции.
При этом аллергия на молоко часто проходит с возрастом. Исследования показывают, что большинство детей перерастают ее к 6 годам, а при легких симптомах, таких как кровь в стуле, молоко можно вводить уже в год под наблюдением врача. Также многие дети, не переносящие свежее молоко, могут употреблять его в запеченном виде.
Молоко также связано с синдромом энтероколита, вызванного пищевым белком (FPIES). Эта отсроченная аллергическая реакция проявляется сильной рвотой и диареей спустя несколько часов после приема пищи, а при регулярном употреблении может приводить к рефлюксу, потере веса и задержке развития. Исключение молока из рациона устраняет симптомы, а сама аллергия обычно проходит к 3–5 годам.
При этом аллергия на молоко часто проходит с возрастом. Исследования показывают, что большинство детей перерастают ее к 6 годам, а при легких симптомах, таких как кровь в стуле, молоко можно вводить уже в год под наблюдением врача. Также многие дети, не переносящие свежее молоко, могут употреблять его в запеченном виде.
Молоко также связано с синдромом энтероколита, вызванного пищевым белком (FPIES). Эта отсроченная аллергическая реакция проявляется сильной рвотой и диареей спустя несколько часов после приема пищи, а при регулярном употреблении может приводить к рефлюксу, потере веса и задержке развития. Исключение молока из рациона устраняет симптомы, а сама аллергия обычно проходит к 3–5 годам.
Ссылки по материалам:
- Mukkada, V. (2019). Аллергия на белок коровьего молока . GI Kids . Получено 18 мая 2021 г.
- Министерство сельского хозяйства США. (2020). Молоко, цельное . FoodData Central . Получено 21 мая 2021 г.
- NIH. (2021). Витамин D. Получено 21 мая 2021 г.
- NIH. (2021). Витамин А. Получено 21 мая 2021 г.
- NIH. (2021). Холин .
- NIH . (2021). Витамин B12 . Получено 21 мая 2021 г.
