КИВИ
КАК ДАВАТЬ?
КИВИ
✅Начало - с 6 мес
➖Распространенный аллерген - НЕТ, но с осторожностью у аллергиков
🔺Много железа - НЕТ, но помагает усваиваться за счет витамина С
➖Распространенный аллерген - НЕТ, но с осторожностью у аллергиков
🔺Много железа - НЕТ, но помагает усваиваться за счет витамина С
КАК ДАВАТЬ ?
🥝Давайте ребенку спелые киви, очищенные или с кожурой, чтобы он мог их жевать. Удобно подавать киви с половиной кожуры, так как ребенку проще держать фрукт за кожуру и жевать мякоть. Кожура съедобна, но может содержать пестициды. Также можно предложить половину очищенного киви, если ребенок не захватит весь кусочек. Главное, чтобы киви было спелым, мягким и легко разжевывалось при легком нажатии.
ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ КИВИ
✅ Витамин С
Помагает усваивать железо, способствует повышению иммунитета
✅ Фолиевая кислота, магний, калий, витамин В6
✅Киви содержит фитонутриенты и ферменты, которые имеют противовоспалительные, антимикробные и противораковые свойства, а также способствуют поддержанию здоровья сердца и улучшению пищеварения.
Помагает усваивать железо, способствует повышению иммунитета
✅ Фолиевая кислота, магний, калий, витамин В6
✅Киви содержит фитонутриенты и ферменты, которые имеют противовоспалительные, антимикробные и противораковые свойства, а также способствуют поддержанию здоровья сердца и улучшению пищеварения.
🥝Киви и аллергия
Хотя киви не является распространенным аллергеном, случаи аллергии на этот фрукт становятся все более частыми, и реакции могут варьироваться от легких до серьезных. Некоторые люди могут быть чувствительны к актинидину — ферменту, который содержится в киви и используется как размягчитель мяса.
Также люди с аллергией на латекс или определенные фрукты (например, авокадо, банан, каштан) могут испытывать аллергические реакции на киви. Киви содержит несколько белков, которые могут перекрестно реагировать с аллергенами других продуктов, таких как арахис, лесные орехи и косточковые фрукты. Однако редко встречаются люди, чувствительные ко всем аллергенам, содержащимся в киви, и большинство таких людей могут безопасно употреблять другие продукты. Люди с синдромом оральной аллергии, вызванной пыльцой березы или бука, также могут быть чувствительны к киви. В этом случае возможен кратковременный зуд или жжение во рту, что редко приводит к серьезным реакциям. Очистка или термическая обработка киви может снизить вероятность этой реакции.
Кислые продукты, такие как киви, часто вызывают сыпь вокруг рта у детей или могут усугубить опрелости от подгузников. Для защиты кожи можно использовать защитные кремы перед едой.
Киви также содержит протеазы, которые могут раздражать слизистую при недостаточно зрелом фрукте или при его избытке. Чтобы избежать раздражений, следует подавать только полностью спелые киви в умеренных количествах и вместе с другими продуктами. Как и с любыми новыми продуктами, начните с небольшой порции киви и, если не будет негативной реакции, постепенно увеличивайте количество.
При проявлении алергических реакций не давать киви и проконсультироваться с педиатром.
Хотя киви не является распространенным аллергеном, случаи аллергии на этот фрукт становятся все более частыми, и реакции могут варьироваться от легких до серьезных. Некоторые люди могут быть чувствительны к актинидину — ферменту, который содержится в киви и используется как размягчитель мяса.
Также люди с аллергией на латекс или определенные фрукты (например, авокадо, банан, каштан) могут испытывать аллергические реакции на киви. Киви содержит несколько белков, которые могут перекрестно реагировать с аллергенами других продуктов, таких как арахис, лесные орехи и косточковые фрукты. Однако редко встречаются люди, чувствительные ко всем аллергенам, содержащимся в киви, и большинство таких людей могут безопасно употреблять другие продукты. Люди с синдромом оральной аллергии, вызванной пыльцой березы или бука, также могут быть чувствительны к киви. В этом случае возможен кратковременный зуд или жжение во рту, что редко приводит к серьезным реакциям. Очистка или термическая обработка киви может снизить вероятность этой реакции.
Кислые продукты, такие как киви, часто вызывают сыпь вокруг рта у детей или могут усугубить опрелости от подгузников. Для защиты кожи можно использовать защитные кремы перед едой.
Киви также содержит протеазы, которые могут раздражать слизистую при недостаточно зрелом фрукте или при его избытке. Чтобы избежать раздражений, следует подавать только полностью спелые киви в умеренных количествах и вместе с другими продуктами. Как и с любыми новыми продуктами, начните с небольшой порции киви и, если не будет негативной реакции, постепенно увеличивайте количество.
При проявлении алергических реакций не давать киви и проконсультироваться с педиатром.
Ссылки по материалам:
- Lucas, JS, Grimshaw, KE, Collins, K., Warner, JO, & Hourihane, JO (2004). Киви является значительным аллергеном и связан с различными моделями реактивности у детей и взрослых . Клиническая и экспериментальная аллергия: журнал Британского общества аллергии и клинической иммунологии, 34(7), 1115–1121. DOI: 10.1111/j.1365-2222.2004.01982.x. Получено 22 июля 2022 г.
- https://solidstarts.com/foods/kiwi/
